徽蘭庭餐飲集團(tuán)創(chuàng)始于1997年,從最初的興業(yè)路“徽蘭庭”牛肉湯館發(fā)展至今,已形成以徽蘭庭直營餐飲連鎖、徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖、徽蘭庭特色水果外賣平臺(tái)的多元化發(fā)展格局,已在全國擁有3家門店、加盟店面120余家及1200多名從業(yè)人員的的大型餐飲集團(tuán)。市場分布于蘇州、太倉、上海、杭州、襄陽、南京等全國各大城市,締造了“開一家火一家”的餐飲界傳奇。
徽蘭庭餐飲集團(tuán)創(chuàng)始于1997年,從最初的興業(yè)路“徽蘭庭”牛肉湯館發(fā)展至今,已形成以徽蘭庭直營餐飲連鎖、徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖、徽蘭庭特色水果外賣平臺(tái)的多元化發(fā)展格局,已在全國擁有3家門店、加盟店面120余家及1200多名從業(yè)人員的的大型餐飲集團(tuán)。市場分布于蘇州、太倉、上海、杭州、襄陽、南京等全國各大城市,締造了“開一家火一家”的餐飲界傳奇。
徽蘭庭擁有雄厚的技術(shù)力量,現(xiàn)在有技師8名,中級(jí)以上廚點(diǎn)師、服務(wù)師155名。在菜點(diǎn)方面,徽蘭庭注重挖掘創(chuàng)新了一批傳統(tǒng)特色菜、招牌菜,貳百余款特色菜點(diǎn)執(zhí)行了標(biāo)準(zhǔn)化管理,制定了明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、配料標(biāo)準(zhǔn)、操作程序,菜點(diǎn)品種在堅(jiān)持廣幫特色的基礎(chǔ)上,博采眾長、兼收并蓄、創(chuàng)新求變,極其豐富。
在未來,徽蘭庭持續(xù)聚焦于華東、華北、華中、西南、東南、廣深、西北和東北八大區(qū)域和一線、環(huán)一線及核心城市,開發(fā)布局徽蘭庭直營餐飲連鎖和徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖。
徽蘭庭將不斷提升核心競爭力,繼續(xù)拓展品牌影響力,追求企業(yè)與顧客的共同發(fā)展,并為顧客提供更高品質(zhì)的菜品和服務(wù)。弘揚(yáng)中華美食文化,讓中國每一個(gè)城市都開有徽蘭庭,將徽蘭庭建設(shè)成為全國最受人尊敬的餐飲品牌。