食用油作為百姓餐桌上必不可少之物，其質(zhì)量安全關(guān)系千家萬戶。近日，阿里旗下本地生活服務(wù)平臺“口碑”宣布，聯(lián)合線下百萬餐廳發(fā)起“無地溝油”行動。據(jù)悉，加入“無地溝油”行動餐廳的口碑店鋪會被打上"無地溝油"的標(biāo)志并重點推薦。
記者日前打開支付寶的“口碑”頻道發(fā)現(xiàn)，用戶能夠一目了然地看到哪些餐廳承諾了不使用地溝油。截至目前，蘇州包括徽蘭庭、外婆家等知名餐飲品牌200多家餐廳加入該行動?？诒矫娼榻B說，自發(fā)起"無地溝油"行動后，全國響應(yīng)參與的餐廳門店數(shù)量已經(jīng)有1萬多家，并且還在不斷增長中。
記者還了解到，當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)餐廳使用地溝油后，可以通過口碑客服熱線進(jìn)行投訴。后續(xù)，口碑網(wǎng)會開放對無地溝油標(biāo)簽的評價功能，用戶在App里就能評價商家的用油情況。對于被查明使用了地溝油的商家，將會取消其“無地溝油”標(biāo)志。根據(jù)使用地溝油的情節(jié)嚴(yán)重程度，還會清退商家店鋪，甚至移交給監(jiān)管部門、公安部門處理。
蘇州本土的知名餐飲品牌徽蘭庭也在第一時間加入了口碑“無地溝油”行動?；仗m庭創(chuàng)立于1997年，已深耕餐飲行業(yè)整整20年，在全國擁有3家門店、加盟店120余家。 “徽蘭庭在全國的120余家加盟店第一時間加入了口碑“無地溝油”行動。” 徽蘭庭運(yùn)營總監(jiān)高婭君表示：“一直堅持服務(wù)至上的價值理念和卓越不凡的品質(zhì)是徽蘭庭發(fā)展前進(jìn)的基礎(chǔ)。加入‘無地溝油’行動，做消費(fèi)者最值得信賴的餐飲企業(yè)，希望更多的同行們積極加入進(jìn)來，共創(chuàng)安全健康的就餐環(huán)境?！?/p>
